Наші фахівці стверджують, що обрізка винограду є обов’язковим заходом по догляду за ним. Це впливає не тільки на кількість врожаю, але і на смак ягід — робить їх солодшими, великими і ароматними. Для формування кущів найкращий час — осінь. Особливо вдячними будуть укривні сорти, які вам легше буде захистити від морозів.

Коли стригти?

Умови і технологія по всій Білорусі практично однакові. Продовжуйте початкову обрізку у вересні, а остаточну – через два-три тижні після опадання листя. Якщо поспішити і зрізати лозу раніше, то вона не отримає цінних вітамінів і мінералів і гірше зимуватиме. Пізня обрізка призведе до травмування лози, тому що пагони стають крихкими від морозу.

Первинна обрізка

На першому етапі потрібно:

• видаліть з кожної гілки непотрібні зелені нарости, що утворилися нижче першої дроту (її зазвичай відтягують на півметра від землі);
• на прибавках рукавів над першою дротом вибити — відрізати 10-15% довжини прибавки;
• вкорочують бічні пагони на приростах до 2-3 листків.

Остаточна обрізка в жовтні

Після завершення опадання листя необхідно сформувати плодову ланку (плодова стрілка + сучок заміщення). Спочатку обрізають морозостійкі сорти — Тріумф, Амурський білий, Максі білий. «Ніжні» сорти (Трансформація, Сувенір) залишають в кінці.

• при висоті до 80 см виділіть пару розвинених вій. Бажано, щоб нижня була на зовнішній стороні рукава, який росте під кутом;
• зріжте вію — це майбутній замінний вузол, залиште не більше пари вічок;
• наступна батіг, яка росте вище і з протилежного боку від сучка заміщення, буде плодовою стрілкою. Скільки вічок на ній залишити, залежить від діаметра гілки (5 вічок на 5 мм, 7-8 вічок на 7 мм, 11-13 на 10 мм, 13-15 на 12 мм).

Увага! Якщо на вашій лозі дозрівають кисті вагою більше півкілограма, то залишайте менше вічок (13 штук на 12 мм в діаметрі). Якщо маса кисті менше 0,5 кг, то залишають більше вічок (15 вічок на 12 мм).

укриття ліани

Якщо у вашій місцевості сніг не випадає щороку, то укривати виноград обов’язково. Перед цим її необхідно обробити від хвороб і обрізати, як було сказано вище. Підготовка винограду проводиться з кінця жовтня до середини листопада. Не переживайте, якщо в цей час температура опуститься навіть до -7-8 ° С — таке загартовування піде лозі тільки на користь.

Укриття молодого винограду

Якщо взимку температура не опускається нижче -15 ° С, то молоду лозу можна просто засипати землею, а при сильних морозах додатково накрити дерев’яним ящиком, покритим руберойдом.

Зимовий захист дорослої лози

Технологія укриття кущів старше 4-5 років різна:

• зняти виноград з опор і укласти батоги на землю;
• вкрити культуру зверху ялиновим гіллям;
• встановити дуги над виноградом на відстані 70 см один від одного;
• натягнути на них поліетилен або флізелін, а його краї притиснути землею, цеглою або камінням;
• якщо ви натягнули плівку на дуги, то залиште вхід і вихід з тунелю відкритими, щоб кущі провітрилися, загартувалися і дозріли їх незрілі пагони. Закривайте вентиляційні отвори тільки при температурі нижче -15°C.

При вирощуванні холодостійких сортів (Аметист, Ювілейний, Тимур), навіть якщо зима побалує вас снігопадами і не дуже низькими температурами, вкривати виноград не доведеться.